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Burger King abre en Madrid su primer restaurante 100% vegetariano

Burger King abre en Madrid su primer restaurante 100% vegetariano

  • Para celebrar el nuevo Long Vegetal y de la mano de Mario Vaquerizo, la compañía de comida rápida cambia la cara de uno de sus establecimientos en la capital y lo convierte en un espacio ambientado a modo de parque.

Con motivo del lanzamiento del nuevo Long Vegetal en todos los establecimientos de la compañía en España y Portugal, y de la mano del cantante, periodista y colaborador de radio y televisión, Mario Vaquerizo, Burger King ha decidido reconvertir durante un mes su restaurante ubicado en Paseo del Prado, nº 26 en Madrid en un espacio ambientado a modo de parque, donde sus clientes podrán disfrutar de una suculenta y amplia oferta de productos exclusivamente vegetales.

El primer restaurante 100% vegetariano de Burger Kingen España es completamente diferente al resto de establecimientos de esta marca. Con el objetivo de que sus clientes puedan vivir la experiencia de sentir que se encuentran en un espacio totalmente vegetal, Burger King ha decorado este local por completo con plantas que cuelgan del peculiar techo abovedado del local, un jardín vertical preservado con follaje de plantas naturales e incluso una piscina de hojas. También cuenta con una zona de picnic, con las características mesas con bancos que se encuentran en los parques, suelo de césped artificial y luces teñidas de color azul cielo.

El nuevo Long Vegetal se une al Whopper Vegetal y los Nuggets Vegetales como las principales ofertas vegetales de la compañía norteamericana. Como ya sucediera con los anteriores lanzamientos hechos con proteínas vegetales, Burger King ha desarrollado el Long Vegetal de la mano de The Vegetarian Butcher.

Esta versión vegetal del muy conocido Long Chicken mantiene el mismo aroma y textura de la receta original, y cuenta con el certificado V-Label de producto vegetariano. Está elaborada a base de proteínas vegetales, principalmente proteína de soja y proteína de trigo con agua, aceites y especias, acompañada con lechuga y mayonesa y coronada con el mismo pan que el Long Chicken, aunque tostado en bolsas especiales que garantizan que se evite la contaminación con proteína animal y, por tanto, es apta para vegetarianos. Tampoco contiene colorantes, conservantes ni aromas artificiales.

Datos en España

El flexitarianismo y los productos basados en vegetales son tendencias en alza, como demuestra el informe The Green Revolution 2021 de la consultora Lantern: el número de veggies en España (veganos, vegetarianos y flexitarianos) se ha incrementado un 34% en los dos últimos años. Y así lo confirma el éxito de los productos vegetales de la marca. El lanzamiento de la primera hamburguesa vegetal en España en 2019 superó todas las expectativas, con alrededor de 4,5 millones de unidades vendidas hasta la fecha (incrementando en un 49% sus ventas desde su lanzamiento), así como los Nuggets Vegetales, con cerca de 9 millones de unidades vendidas.